В столовой Госдумы котлету по-киевски переименовали в «котлету со сливочным маслом». Блюдо стоит 270 рублей. Об этом сообщили в Telegram. Смена названия совпала с началом осенней сессии — состав блюда при этом не раскрывается.
Одни видят в переименовании обычную ребрендинговую акцию: меню Госдумы обновляют периодически, и смена названия — способ привлечь внимание. Другие напоминают, что «котлета по-киевски» — блюдо с историей: рецепт закрепился в СССР в 1960-х, а название указывало на технику приготовления. Цена в 270 рублей за котлету в парламентской столовой превышает средний чек обычных московских заведений — вот почему цифра вызывает вопросы.
В 2022 году похожее блюдо исчезло из меню ряда ресторанов из-за ассоциаций с названием города. Госдума пошла другим путём: сохранила само блюдо, сместив акцент на ингредиент — сливочное масло. Для парламентской столовой это не первая перемена: меню обновляли и раньше, но ценник при этом обычно не менялся.
А вы уже замечали, сколько блюд в кафе и столовых меняют названия, а цена остаётся прежней? Проследить динамику цен и найти аналогичные перемены поможет нейросеть AiGENDA — соберёт данные по заведениям, сравнит стоимость за период, покажет тренды. Первый запрос — бесплатно. Если понравится результат, сами выберете удобный тариф.
