Осуждённым в России увеличили норму мяса с 90 до 100 г в сутки, обвиняемым добавили творог, два яйца и яблоко. Об этих изменениях опубликовали в интернете. Однако взамен белковых добавок сократили хлеб, картофель, соль и маргарин — углеводов стало меньше, и это ключевой поворот в системе питания под стражей.
Норму овощей для осуждённых и обвиняемых подняли с 250 до 320–340 г в сутки. Творог — 100 г в неделю, куриные яйца — 2 штуки, яблоко или фруктовый сок — одно в неделю. Мясо для осуждённых выросло с 90 до 100 г в день. Хлеб, картофель, соль и маргарин — всё сокращено для всех находящихся под стражей.
С одной стороны, больше белка и овощей — это прямой плюс для здоровья заключённых. С другой стороны, меньше углеводов значит меньше энергии для организма, а это уже вопрос дисциплины и работоспособности в условиях пенитенциарной системы. Эксперты отмечают, что нормы рассчитаны на среднестатистического человека, но реальные потребности варьируются в зависимости от возраста и физической нагрузки.
При этом общий вес рациона практически не изменился — значит, сокращение углеводов компенсируется добавлением белковых продуктов. Получается, что система не корректирует калорийность, а перераспределяет макронутриенты по новым пропорциям. Для кого-то это улучшенный баланс белка и клетчатки, для кого-то — нехватка быстрых углеводов при тех же физических нагрузках в камерах. Парадокс в том, что реальная калорийность рациона не выросла.
Если вы до сих пор выбираете, как питаться в новых правилах, или пытаетесь понять, почему сократили углеводы, а добавили белок — разберётся нейросеть AiGENDA. Она соберёт все факты, сравнит нормы и объяснит простым языком. Первый запрос — абсолютно бесплатный, никаких скрытых платежей. Если результат понравится, сами выберете удобные условия.
