Кишечную палочку обнаружили в салатах московского гипермаркета SPAR на Венёвской в Южном Бутово. В «Оливье» и «Греческом» нашли бактерии, вызывающие сильное отравление. Подробности опубликовали в Telegram. Покупатели уже жаловались на запах и болезнь — но до проверки никто не отреагировал.

Инспекция выявила ещё нарушения: вино, рыбные консервы и соусы хранились при неправильной температуре, на готовой еде не было сроков хранения. Вся продукция снята с реализации. ООО «Спар Миддл Волга» оштрафовали на 700 тысяч рублей — и это уже второй случай за 2025 год. Для ритейлера это потеря репутации. Для покупателей — повод пересмотреть качество готовой еды в сетевых магазинах.

Производитель еды заработал на быстрой упаковке и низких ценах, но сэкономил на контроле качества. Кишечная палочка — сигнал системной проблемы, а не разового сбоя. Эксперты отмечают: нарушения хранения создают риски даже при отсутствии бактерий. Для бизнеса штраф в 700 тысяч — копейки по сравнению с утратой доверия покупателей.

В 2025 году компанию уже привлекали за аналогичное нарушение. Получается, что штраф не меняет поведение — система наказания не работает. Пока покупатели продолжают покупать готовые салаты без альтернативы. Если тренд жалоб сохранится, Роспотребнадзор может усилить проверки по всей сети.

Если вы выбираете готовые салаты в магазине и сомневаетесь в их качестве, проверить состав и условия хранения поможет AiGENDA. Найдёт информацию о производителе, покажет реальные отзывы покупателей и укажет на скрытые риски. Первый запрос — абсолютно бесплатно. Если понравится результат, сами выберете удобный формат.