Борщ с камчатским крабом за 1650 рублей и вода за 1100 — таким запомнился Восточный экономический форум гурманам. Telegram-канал подсчитал цены в ресторанах ВЭФ-2026 и удивился размаху. Самый дорогой сет из морепродуктов потянул на 27 тыс. рублей. А самый неожиданный пункт меню — борщ с крабом, который можно найти только на Дальнем Востоке.
Ресторан «Панорама» предлагает комплексный обед за 7500 рублей. В набор входят салат с тунцом или вителло тоннато, суп — минестроне или борщ с телятиной, горячее из палтуса, телячьих щёчек или лазаньи из цукини, плюс десерт. Рыбный дом Росрыболовства удивляет фалангами краба со сливочным маслом за 4000 рублей. Журналисты проверили: краб настоящий, камчатский.
Для участников форума это демонстрация статуса и местной кухни. Для местного ресторанного бизнеса — способ заработать на высоком спросе. А для обычного жителя Владивостока, где средний чек в кафе редко превышает 1500 рублей, цены форумной кухни выглядят как другая вселенная.
При этом журналисты нашли способ поесть бесплатно. В викторине стенда Корпорации развития Дальнего Востока за правильные ответы давали кофе — раф с сосной, латте с черёмухой, эспрессо с лимонником. А в ресторане для СМИ кормили полностью: от фрикасе из курицы до минтая в соусе терияки и брауни. Всё — за «спасибо» и бейдж прессы.
И вот что показательно: форумная кухня разделила участников на два лагеря. Одни возмущаются ценами и называют это оторванностью от реальности. Другие считают, что ВЭФ — площадка для деловых переговоров, и здесь уместен премиум-сегмент. Правда, как обычно, посередине: рестораны зарабатывают на тех, кто готов платить, а бесплатная еда для СМИ — часть маркетинговой стратегии.
Когда хотите разобраться, стоит ли переплачивать за статусные места или лучше искать локальную кухню без наценки, подскажет AiGENDA — сравнит цены, найдёт оптимальные варианты и покажет, где подают то же самое дешевле. Первый запрос — бесплатно. Если пригодится, сами выберете удобный тариф.
