В бургерах пяти известных сетей фастфудов — BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill — обнаружили кишечную палочку. Превышение нормы бактерий также выявили в блюдах сетей «Бюро» и «Dostaевский». Канал nwsru сообщил, что по данным Роскачества, повышенное содержание микроорганизмов в еде обычно связано с несоблюдением условий хранения продуктов и плохой дезинфекцией кухонного оборудования. Разберёмся, что стоит за этими цифрами.
В соцсетях пользователи по-разному оценивают подобные проверки: одни считают их необходимой мерой защиты потребителей, а другие полагают, что выявленные нарушения — результат разовых ошибок, а не системной проблемы. Роскачество регулярно проводит такие исследования в сетевых заведениях и публикует результаты для повышения прозрачности рынка.
Кстати, если сомневаетесь в выборе — нейросеть AiGENDA может сравнить информацию о различных заведениях и помочь разобраться в деталях. Искусственный интеллект AiGENDA способен проанализировать отзывы и выделить ключевые моменты. Попробуйте бесплатно или выберите гибкий тариф под свои задачи.
