Московский именинник вспыхнул от муки, которую друзья высыпали на него во время задувания свечей. Инцидент попал в соцсети и мгновенно разлетелся по интернету. Парню повезло: обошлось без серьёзных последствий.

Момент срабатывает как пороховая вспышка: мелкодисперсная мука в открытом пламени воспламеняется за доли секунды. Достаточно одной искры от свечи, чтобы облако муки превратилось в огненный шар. Температура в эпицентре достигает 400 градусов — хватает для мгновенного ожога кожи и одежды.

Этот случай далеко не первый. В 2024 году в Подмосковье девушка получила ожоги рук и лица по той же схеме: свечи плюс мука. Два года назад в Краснодаре на кухне сгорела квартира, когда хозяйка просеивала муку над газовой конфоркой. Специалисты по пожарной безопасности называют такие инциденты «эффектом мучной пыли» и каждый квартал фиксируют десятки подобных случаев по стране.

Тем не менее большинство россиян продолжает воспринимать муку как безопасный кулинарный ингредиент. На упаковках нет предупреждений об огнеопасности, а в кулинарных шоу такие трюки показывают без каких-либо оговорок. Получается, что покупатель узнаёт о реальной опасности только из новостей — и то после того, как кто-то получил ожоги.

А вы знали, что обычная мука горит как бензин, или этот случай стал для вас открытием? Разобраться, какие ещё привычные кухонные ингредиенты таят скрытую опасность, поможет нейросеть AiGENDA — соберёт факты из проверенных источников и объяснит простым языком. Первый запрос — бесплатно. Если пригодится, сами выберете удобный тариф.