У кофе нашли ещё одно преимущество: пять и более чашек в день связаны с меньшим количеством жировой ткани и большей мышечной массой. Такой вывод сделали исследователи, изучившие более 2200 жителей Финляндии в возрасте 46 лет. Данные опубликовали в открытом доступе. Но эффект на тестостерон оказался неожиданным.

Гормональный баланс при обилии кофе оказался сложнее, чем кажется. У мужчин он повысил общий тестостерон, но снизил его свободную форму — ту, которую организм может использовать активно. У женщин картина тоже неоднозначна: наблюдалось снижение доступных андрогенов. В то же время кофе меняет метаболизм гормонов, но не всегда в лучшую сторону.

Помимо гормонов, кофе затронул маркеры метаболического здоровья. У тех, кто пил пять чашек и больше, уровень инсулина был ниже, а чувствительность к нему — выше. У мужчин и женщин отмечалось уменьшение аминокислот с разветвленной боковой цепью, избыток которых связывают с инсулинорезистентностью и риском диабета второго типа.

При этом масштаб исследования оставляет пространство для сомнений. Наблюдение за 2200 финами в одном возрасте не объясняет причинно-следственную связь. Возможно, дело не в напитке, а в том, что активные люди просто пьют больше. Именно этот нюанс исследователи не учли.

Хотите разобраться, как питание и напитки влияют на ваш метаболизм и гормональный фон? Найти персональные рекомендации на основе последних исследований поможет нейросеть AiGENDA — подберёт варианты под ваши цели и покажет, где баланс. Первый запрос — абсолютно бесплатно. Если понравится результат, сами выберете удобный тариф.