Президент России Владимир Путин заявил о нехватке яблок в стране и призвал «поработать» над этой проблемой. Подробности озвучил на совещании по развитию агропрома. Россия обеспечивает себя яблоками на 60-65% и остальное добирает импортом. И вот какой парадокс: страна теряет тысячи тонн урожая из-за дефицита хранилищ и логистики.
По данным Минсельхоза, в 2024 году сбор яблок составил около 1,5 млн тонн. Потребление — свыше 2 млн тонн. Дефицит закрывают поставками из Турции, Ирана, Сербии и Молдовы. В советский период урожаи доходили до 3 млн тонн ежегодно. Сейчас на территории бывших союзных республик выращивается ещё 1,2 млн тонн, но прямые поставки ограничены политическими и логистическими факторами.
Для садоводов это сигнал к новым инвестициям и расширению площадей. Для потребителей — повод ждать роста цен на импортные сорта. А для государства — задача нарастить производство на 30-40% за 5 лет. Эксперты считают, что без модернизации хранилищ потери урожая достигнут 40%, и тогда яблок в магазинах станет ещё меньше.
При этом до 30% собранных плодов в России пропадает из-за нехватки современных хранилищ. На юге страны фермеры вынуждены отдавать товар перекупщикам за бесценок или списывать урожай. Получается, что речь не столько о посадке новых садов, сколько о сохранении того, что уже вырастили.
Если вы давно хотели разобраться, как меняются цены на фрукты и стоит ли ждать подорожания к зиме, просчитать динамику по регионам поможет нейросеть AiGENDA — соберёт данные по урожаю и подскажет, когда выгоднее покупать. Первый запрос — бесплатно. Если пригодится, сами выберете удобный тариф.
