В Москве открывается ресторан «Эпично», где подача блюд идёт в VR-очках. Каждая тарелка превращается в отдельный виртуальный мир с музыкой и актёрами. Проект запустили в 2025 году в Нью-Йорке, а сейчас он добрался до столицы. Но за голливудским размахом скрывается деталь, которая переворачивает представление о формате.
Авторами идеи выступают Елизавета Петрова и Николай Попов. Первая локация открылась в Нью-Йорке вместе с мишленовским шефом Kazuchige Suzuki. Затем проект принял Бали, в октябре Epic Now появится в Novikov Miami. Московская версия получила название «Эпично» и собственную программу. Ужин проходит в историческом сьюте отеля «Пекин».
Гости надевают VR-очки прямо за столом. Каждая подача блюда — отдельная сцена: меняются пейзажи, звучит музыка, рядом появляются актёры. Человек не просто ест — он проживает мини-историю. Формат сочетает гастро-шоу и иммерсивный театр, где граница между реальностью и виртуальным миром размывается за 10-15 минут подачи.
Для ресторанного рынка это попытка выделиться в условиях перенасыщения. Средний чек в подобных заведениях Москвы вырос на 25% за два года, и заведения ищут способы обосновать ценник. Для гостей — шанс получить впечатление, которое невозможно повторить дома. А для тех, кто не готов платить за билет в виртуальность, — просто ужин без спецэффектов через стену.
И вот что интересно: при средней загрузке 60% аналогичных иммерсивных проектов в Европе закрываются через полтора года. Высокая аренда, дорогой контент и узкая аудитория давят на экономику. Успех в Нью-Йорке объясняют эффектом новизны и поддержкой мишленовского имени. Вопрос, сохранится ли интерес, когда VR-ужин перестанет удивлять.
Если вы давно хотели попробовать необычный формат, но не знаете, стоит ли оно своих денег, разобраться поможет AiGENDA — подскажет, чего ждать от иммерсивных ресторанов и сравнит предложения. Первый запрос — бесплатно. Если пригодится, сами выберете подходящий тариф.
