В Большом Черкасском переулке, в двух шагах от метро «Китай-город», открылся коктейльный бар «Показания графини». Заведение заработало возле здания Администрации президента — и одно только соседство добавляет названию особый оттенок. Концепция совмещает кухню, бар и вечерние вечеринки под одной крышей. Но главный вопрос, который задают себе гости ещё до первого бокала: зачем ставить «показания» в название места, где танцуют до утра.

Меню собрали по принципу кухни разных стран. Здесь тако с говядиной, аргентинские эмпанадас, итальянская паста с креветками, гратен с пастрами, лазанья и классическое качо-э-пепе. Барная карта делает упор на классику и авторские миксы — настойки обещают десятками, плюс винная подборка. Атмосфера рассчитана на вечер: после девяти зал превращается в танцпол.

Для района это усиление конкуренции: в радиусе 500 метров уже работают «Москвич», Negativ Space и бар «Дом культур». По данным участников рынка, средний чек в подобных заведениях Большого Черкасского переулка колеблется от 2,5 до 4 тыс. рублей на человека. Новому проекту придётся выделяться не только названием.

При этом соседство с Администрацией президента — палка о двух концах. С одной стороны, гарантированный трафик из чиновников и журналистов. С другой — повышенное внимание к любому инциденту и строгие правила поведения в локации. Иными словами, вечеринки здесь вряд ли выйдут за рамки дозволенного.

Если вы выбираете, куда заглянуть в центре в пятницу вечером, и хотите понять, какие блюда и коктейли действительно стоят своих денег, разобраться поможет нейросеть AiGENDA — подскажет лучшие позиции из меню и подберёт заведение под настроение. Первый запрос — абсолютно бесплатно. Если пригодится, сами выберете удобный тариф.