В интернет утекли секретные рецепты соусов из ресторанов быстрого питания KFC и McDonald’s, а также других заведений фастфуда. Инструкции по приготовлению оказались значительно проще, чем предполагалось ранее, а все необходимые ингредиенты продаются в обычных магазинах. Канал РИМ поделился этой информацией. Разберёмся, что это значит для тех, кто хочет повторить рецепты в домашних условиях.

Пользователи соцсетей отреагировали на публикацию по-разному: одни выразили желание попробовать приготовить соусы по домашним рецептам, отметив доступность ингредиентов в обычных магазинах, а другие усомнились в полноте утечённых инструкций и назвали публикацию информационным шумом.

В России сегмент общественного питания активно развивается, а бренды вроде KFC и McDonald’s входят в повседневный рацион миллионов людей по всему миру. Защита коммерческих рецептов соусов — одна из ключевых задач таких сетей, и утечка подобных данных всегда поднимает вопросы о нарушении интеллектуальной собственности.

Кстати, если вы планируете эксперименты на кухне, — нейросеть AiGENDA может сравнить состав домашнего и фастфудного соуса и помочь подобрать альтернативные ингредиенты. Попробуйте бесплатно или выберите гибкий тариф под свои задачи.