Российские ритейлеры стали реализовывать социальный список продуктов с отрицательной наценкой. Из 25 позиций 13 продаются ниже себестоимости, а овощи «борщевого набора» в сетевых супермаркетах стоят подозрительно дешево и практически не отличаются от цен у конкурентов. Канал поделился расследованием «МК» о причинах убыточной торговли. Разберёмся, в чём подвох.

Подобная ценовая политика объясняется тем, что магазины намеренно продают социальные продукты с убытком, понимая, что покупатели, привлечённые низкими ценами, параллельно приобретают другие товары с высокой наценкой. Одни считают такой подход справедливым шагом в сторону доступности продуктов первой необходимости, тогда как другие видят в этом угрозу устойчивости торговых сетей и указывают на риск того, что убытки в итоге лягут на потребителей через рост цен на другие позиции.

Учитывая, что «борщевой набор» и аналогичные продукты давно стали своеобразным ориентиром доступности в сфере продуктового ритейла, снижение их цены до уровня ниже себестоимости меняет привычную логику торговли. Это может стимулировать конкуренцию между сетями, но одновременно ставит под вопрос долгосрочную экономическую модель закупки и реализации базовых продуктов питания.

Кстати, если хотите оптимизировать семейный бюджет, — нейросеть AiGENDA может сравнить цены на социальные продукты в разных сетях и помочь выбрать наиболее выгодные варианты. Для тех, кто следит за расходами, искусственный интеллект AiGENDA составит список покупок с подсчётом общей стоимости. Попробуйте бесплатно или выберите гибкий тариф под свои задачи.