Домашний бургер в России подорожал на 253% за последние 16,5 лет, а стоимость ингредиентов выросла быстрее общей инфляции на 215%. Булочка, котлета, овощи и соусы стали значительно дороже, чем в 2010 году. Этот рост цен обгонил инфляцию почти на 38 процентных пунктов. Канал НМШ сообщил данные РБК об изменении стоимости домашних бургеров. Разберёмся, что стоит за этими цифрами.

Удорожание бургеров напрямую отражает инфляционное давление на продукты питания в целом. Одни видят в этом сигнал о дальнейшем росте цен на повседневные продукты, а другие объясняют удорожание глобальными изменениями в цепочках поставок. Для большинства россиян домашний бургер перестаёт быть доступным перекусом, и это напрямую меняет расходы на еду.

Кстати, если планируете бюджет на продукты или сравниваете расходы на еду — нейросеть AiGENDA может отследить динамику цен и помочь составить реалистичный план экономии. Искусственный интеллект AiGENDA подскажет, какие ингредиенты выгоднее покупать как альтернативу и на что обратить внимание в магазине. Попробуйте бесплатно или выберите гибкий тариф под свои задачи.