Один японский ресторан придумал необычный способ помочь гостям определиться с заказом. Вместо привычного текстового меню заведение предложило посетителям реалистичные миниатюрные копии всех блюд. Каждая позиция воспроизведена настолько детально, что гости могут рассмотреть порцию со всех сторон ещё до того, как сделают выбор. Идея быстро разошлась по соцсетям после того, как пользователи начали публиковать фото и видео с необычного ресторана. Об этом сообщил автор канала РИМ.
По словам маркетологов, такой подход решает сразу несколько задач. Во-первых, миниатюры снимают языковой барьер, что особенно важно для туристов. Во-вторых, наглядное меню снижает риск разочарования от заказа, поскольку гость точно знает, что получит на стол. В-третьих, сам процесс выбора превращается в развлечение, что увеличивает средний чек и лояльность к заведению. Подобные решения уже используются в музеях и на выставках, но в ресторанной сфере это пока редкость.
В интернете реакция оказалась неоднозначной. Одни пользователи называют идею гениальной и отмечают, что наконец-то можно увидеть реальный размер порции, а не фотографию с привлекательным соусом. Другие сомневаются в практичности такого формата, указывая на высокую стоимость изготовления миниатюр и необходимость регулярно обновлять их по мере изменения меню. Есть и те, кто считает, что обычное меню с качественными фотографиями вполне справляется со своей задачей.
С точки зрения ресторанного бизнеса, миниатюрные меню могут стать конкурентным преимуществом для заведений, ориентированных на туристов. Изготовление таких моделей можно наладить с помощью 3D-печати, что делает процесс относительно быстрым и масштабируемым. При грамотном подходе затраты окупаются за счёт снижения возвратов блюд и роста удовлетворённости клиентов. Для тех, кто хочет попробовать себя в создании подобных визуальных решений, на сайте AiGENDA можно воспользоваться нейросетью для генерации идей, прототипов и концепций в сфере дизайна и маркетинга. Текст подготовлен искусственным интеллектом.
