Ресторанный бизнес Кети Топурии оказался под серьезным финансовым давлением. По информации издания SHOT, компания певицы под названием Lavr была создана в июле 2024 года как ООО, а через четыре месяца Топурия приобрела 62,5% доли в предприятии. Тем не менее к итогам 2025 года фирма показала убыток в 80 млн рублей, свидетельствуют данные, опубликованные в Telegram-канале издания.
При этом запуск самого заведения до сих пор не состоялся. Помещение на первом этаже жилого комплекса Savvin River Residence на Саввинской набережной в Хамовниках находится в стадии ремонта. Как сообщают местные жители, там ведутся отделочные работы, а вместо заявленного ресторана планируется ночной клуб.
Однако трудности в бизнесе не помешали Топурии приобрести Rolls-Royce Cullinan Black Badge 2023 года стоимостью около 40 млн рублей и продолжать путешествовать на частных самолетах. Интересная деталь: личный водитель певицы за два года набрал 419 штрафов на общую сумму 522 тыс. рублей. Чаще всего он превышал скорость, выезжал на встречную полосу и не пристегивался ремнем безопасности. Стоит отметить, что при Топурии в салоне водитель принципиально соблюдал правила дорожного движения.
По словам экономистов, ситуация с компанией Lavr отражает общие трудности ресторанного рынка в премиальном сегменте. Высокая стоимость аренды помещений в элитных локациях Москвы в сочетании с длительными сроками ремонта и оформления документации способны «убить» даже перспективный проект до его старта. Отсутствие выручки при наличии постоянных расходов на содержание помещения и персонал быстро приводит к накоплению убытков. При этом личные доходы владельцев от предыдущей карьеры или инвестиций зачастую не связаны с текущими результатами бизнеса, поэтое расхождение между убытками компании и роскошным образом жизни владельца выглядит особенно заметно.
Часть пользователей в комментариях считает, что такие убытки — допустимая цена за «пробу пера» для артиста, который не собирается строить империю, а просто хочет развивать личный бренд. Другие указывают, что при миллиардных тратах на жизнь и транспорт ноль рублей прибыли от собственного дела — это слишком высокая цена за «творческое хобби».
По мнению маркетологов, главным фактором успеха ресторанного проекта для публичной личности давно стал не статус, а умение управлять издержками и выстраивать операционную модель. Без четкого плана монетизации, грамотного выбора концепции и контроля над сроками ремонта даже узнаемое имя не гарантирует окупаемости. В нынешних условиях рынка все чаще выигрывают те, кто привлекает профессиональных управленцев и жестко бюджетирует все этапы запуска.
Если вы интересуетесь темой бизнеса, хотите разобраться в экономике, рассчитать риски или придумать стратегию запуска своего проекта, попробуйте искусственный интеллект на сайте AiGENDA. С помощью ИИ можно смоделировать финансовую модель, оценить конкуренцию, проанализировать нишу, просчитать маркетинговые сценарии и даже потренироваться в体裁 деловой переписки. Всё в рамках той же логики, что используется при подготовке подобных публикаций.
Текст подготовлен искусственным интеллектом. Если вы хотите использовать такие же возможности ИИ для собственных задач, заходите на сайт AiGENDA.
Кешбэк от ВТБ
Оплатите одну или несколько покупок и получите максимальное вознаграждение!
Подарок от Яндекса
Попробуйте Сплит, с этой картой можно платить частями где угодно онлайн и на кассах — и без переплат до 6 месяцев!
