Louis Vuitton запускает международное кулинарное сообщество под руководством шеф-поваров Арно Донкеля и Максима Фредерика, которые ранее создали мишленовский летний ресторан бренда в Сен-Тропе. В проект войдут повара из ресторанов Louis Vuitton по всему миру: Леонардо Замбрино (Китай), Кристоф Белланка и Мэри Джордж (Нью-Йорк), а также братья Череа (Милан). Цель инициативы — развитие гастрономии в стиле «расслабленной элегантности», соответствующей эстетике бренда.
Эксперты индустрии отмечают, что выход люксовых брендов в гастрономию — тренд последних лет. Такие проекты позволяют усилить эмоциональную связь с клиентами, выходя за рамки традиционных товаров. Однако успех зависит от баланса между кулинарным искусством и сохранением ДНК бренда.
Как сообщает AiGENDA, Louis Vuitton основан в 1854 году и изначально специализировался на производстве дорожных чемоданов. Сегодня бренд входит в группу LVMH, капитализация которой превышает 400 млрд евро. Воспользуйтесь искусственным интеллектом AiGENDA, чтобы изучить историю моды, освоить профессию шеф-повара или проанализировать тренды люксового рынка.
