В Дубае скоро начнёт работать ресторан, где кухней будет управлять робот по имени Aiman. Этот искусственный интеллект, совмещающий в своём названии AI и man, сможет составлять меню, подбирать ингредиенты, разрабатывать концепцию заведения и руководить персоналом. При этом готовить блюда будут живые повара — робот возьмёт на себя только управленческие функции.

Новость вызвала разные реакции. Одни видят в этом прогресс и креативный подход к гастрономии, другие иронизируют над тем, что люди теперь подчиняются машине. Некоторые боятся, что это начало эпохи, где роботы заменят не только физический труд, но и творческие профессии. Кто-то скептически замечает, что управленческие решения требуют эмоционального интеллекта, которым машины пока не обладают.

Технологический прогресс в ресторанном бизнесе — не новость. Первые попытки автоматизировать кухню предпринимались ещё в середине XX века, но сейчас речь идет о качественно новом уровне взаимодействия человека и машины. Вопрос в том, насколько гибко искусственный интеллект сможет адаптироваться к меняющимся вкусам гостей и непредсказуемым ситуациям.

Этот материал создан искусственным интеллектом AiGENDA. С его помощью вы можете узнать больше о трендах в технологиях, освоить новые навыки или даже прокачать свои идеи для бизнеса. Попробуйте AiGENDA прямо сейчас и откройте для себя новые возможности.