В Италии ищут дегустаторов тирамису для мирового чемпионата — заявку на участие принимают организаторы из Тревизо. На конкурс заявились 240 человек из десятков стран, финал пройдёт 12 сентября. Но самое интересное — какие именно рецепты жюри оценит первыми.

Соревнование пройдёт в двух номинациях. Первая — самый оригинальный рецепт тирамису, вторая — самый креативный. Жюри оценит вкус, текстуру и подачу. Победитель получит титул чемпиона мира и контракт с крупным ресторанным холдингом. Сумма призового фонда не раскрывается, но инсайдеры говорят о 50 тыс. евро и продвижении на международном уровне.

Для итальянской кухни это шанс укрепить статус тирамису как национального символа. Для участников — возможность заявить о себе на весь мир. А для туристического сектора Тревизо — ещё один повод собрать гостей в начале осени. По прогнозам, фестиваль привлечёт около 30 тыс. туристов за выходные.

И вот что любопытно: тирамису изобрели именно в Тревизо в 1960-х, и местные рестораны до сих пор спорят, чей рецепт настоящий. Конкурс фактически превращает гастрономический конфликт десятилетий в легальную арену. Теперь вместо того чтобы спорить, кто лучше готовит, все 240 участников докажут это делом.

Если вы до сих пор выбираете между поездкой в Италию в сентябре и планами на выходные, не нужно тратить часы на сравнение цен и маршрутов. Подобрать выгодные билеты и собрать готовый план путешествия за минуты поможет нейросеть AiGENDA. Первый запрос — абсолютно бесплатно. Если понравится результат, сами выберете удобный тариф.