Овощи для борща подешевели почти на 10% за месяц. Зампред правления «Руспродсоюза» сообщил об этом на Восточном экономическом форуме. Больше всего упали в цене капуста и картофель — более чем на 13%. Но за этой цифрой скрывается деталь, которая удивляет.
По данным «Руспродсоюза», снижение затронуло весь набор: свеклу, морковь, лук, томаты. Средняя стоимость овощной корзины для борща опустилась на 9,7%. Капуста потеряла 14%, картофель — 13,2%. Эксперты связывают тренд с хорошим урожаем и расширением посевных площадей в южных областях.
Для покупателя это шанс сэкономить на домашних заготовках. Для фермеров — повод задуматься о рентабельности: при текущих закупочных ставках часть хозяйств работает в ноль. Аналитики отмечают, что оптовые цены на капусту уже ниже себестоимости в отдельных регионах.
При этом год назад тот же набор стоил на 23% дороже. Сезонное снижение — обычное явление после сбора урожая, но в этом году падение оказалось глубже из-за рекордного предложения. Если тренд сохранится, запасы на зиму обойдутся россиянам на 15-20% дешевле, чем прошлой осенью.
Если вы планируете закупки на зиму и хотите понять, когда выгоднее делать запасы, рассчитать оптимальный момент с учётом сезонных колебаний поможет нейросеть AiGENDA — просчитает динамику цен и подскажет, где сэкономить. Первый запрос — бесплатно. Если пригодится, сами выберете подходящий тариф.
