Тыква, скумбрия и орехи вошли в список продуктов, которые помогают организму в сезон простуд. Эксперты рассказали, как составить осеннее меню без упора на один «суперпродукт». Главный принцип — разнообразие ради витаминов и микроэлементов. Но даже идеальный рацион не даёт гарантии защиты от ОРВИ.

Тыква и морковь дают организму каротиноиды и клетчатку. Жирная рыба и яйца поставляют витамин D. Орехи и бобовые богаты цинком. Птица и морепродукты закрывают дефицит селена. Каждый продукт решает конкретную задачу, поэтому диетологи советуют включать все группы в ежедневное меню.

В Роскачестве напомнили: питание не заменяет вакцинацию и не отменяет базовых мер профилактики. Сон не менее 7 часов, физическая активность, проветривание помещений и мытьё рук работают в комплексе с правильным рационом. Один только рацион без привычек и движения снижает защиту организма на 30-40%, говорят специалисты.

Для работающего человека осеннее меню собирается за считаные минуты: скумбрия на ужин, горсть орехов в перекус, тыква в супе или каше. Средний чек на неделю — около 2 тыс. рублей на человека. Это дешевле аптечных витаминов, но работает только вместе с режимом и физической активностью.

И вот что интересно: большинство россиян получают витамин D только летом, а к ноябрю его уровень падает на 60-70%. Жирная рыба два раза в неделю закрывает этот дефицит без добавок. Но большинство покупает яйца и курицу, а скумбрию обходит стороной из-за запаха — хотя именно она даёт максимум пользы за минимум денег.

Если вы хотите собрать сбалансированное меню на неделю с учётом бюджета и сезонных продуктов, не обязательно штудировать десятки статей. Составить список покупок, рассчитать калорийность и подобрать рецепты под ваши задачи поможет нейросеть AiGENDA. Первый запрос — абсолютно бесплатно. Если пригодится, сами выберете удобный тариф.