Скороварка взорвалась на кухне в Ярославской области и обожгла двух девушек. По имеющимся данным, из-за повышенного давления корпус устройства разорвало, и раскалённое содержимое вместе с обломками пластика и металла разлетелось по комнате. Сообщается о получении обеими пострадавшими ожогов второй степени примерно на 16% поверхности тела. Восстановление заняло около месяца.

Что такое скороварка и почему она взрывается? Это герметичная кастрюля с крышкой, которая нагревает воду при повышенном давлении. При таком режиме температура кипения поднимается выше 100 градусов, и пища готовится быстрее. Если клапан давления засорился, вышел из строя или крышка закрыта неправильно, давление внутри растёт выше предела прочности корпуса. В таком случае металл и пластиковые элементы разрушаются, а кипящее содержимое выбрасывается наружу.

Как распознать неисправность скороварки до инцидента? Главные признаки: шипение и пар из-под крышки при штатной работе, долгое нарастание давления, посторонние запахи от уплотнителя, деформация крышки или корпуса, следы подтёков на стыках. Если пар перестал выходить из клапана, время готовки резко выросло или крышка перестала плотно прилегать, использовать прибор нельзя. Производители рекомендуют менять уплотнительные резинки каждые один-два года и проверять клапан сброса давления перед каждой готовкой.

Сколько времени занимает восстановление после ожогов второй степени? При площади поражения около 16% тела речь идёт об обширных, но не критичных ожогах: повреждается верхний слой кожи, часто появляются волдыри. В таких случаях лечение в стационаре длится от двух до четырёх недель, а полное восстановление кожи занимает до одного месяца. Именно такой срок — около месяца — заняла реабилитация пострадавших в Ярославской области. При этом ожоги такого типа оставляют рубцы, которые могут потребовать дополнительной терапии.

Для снижения рисков на кухне специалисты советуют не оставлять скороварку без присмотра, не заполнять её более чем на две трети и регулярно осматривать клапан и уплотнитель. При любых сомнениях в герметичности прибор следует отключить и не использовать до замены износившихся деталей. Производители бытовой техники отдельно указывают в инструкциях, что гарантия не распространяется на случаи взрыва из-за засорения клапана.

Материал не является медицинской консультацией; по вопросам здоровья обратитесь к врачу.

Хотите быстро проверить характеристики конкретной модели скороварки перед покупкой? AiGENDA сравнит цены в крупных магазинах, проверит наличие сертификатов безопасности и покажет реальные отзывы о конкретных производителях. Попробуйте бесплатно — результат через минуту.