Качки стали неожиданным источником белка: их добавляют в греческий йогурт вместо селедки, шпрот или скумбрии, утверждая, что порция содержит больше белка, чем протеиновый батончик. На канале НМШ об этом сообщено 20 апреля 2025 года. Решение эксперты объясняют сочетанием вкуса и удобства для спортсменов, однако медицинские последствия для обычных людей остаются неясными. Фотографии готовой продукции показывают, как копченую рыбу тщательно смешивают с натуральным йогуртом перед упаковкой. Научные эксперты пока не комментируют возможность усвоения белка из копченой рыбы в диетическом виде. Если такой продукт получит одобрение, это может стать первой попыткой технологического дублирования белковой порции за счет сочетания продуктов. Стоимость новой продукции остается необъявленной, но ранее аналогичные функциональные йогурты продаются по цене от 150 до 300 рублей за 150 грамм. Особенность нового формата привлекла внимание блогеров в нише спортивного питания, однако критики настоятельно указывают на необходимость протокольных испытаний перед выпешкой продукта массово. НМШ (название канала) — независимый информационный ресурс, не являющийся СМИ.
*НМШ — независимый Telegram-канал, не входящий в перечень опасных источников согласно законодательству РФ.
