Россияне используют дешёвую слоёную выпечку для подмены дорогих товаров на кассах самообслуживания. Язычок стоит около 25–35 рублей, а подмена позволяет сэкономить на товарах стоимостью от 100 до 2500 рублей, включая кофе, сыр, шоколад, косметику и подгузники. Сотрудники супермаркетов фиксируют такие подмены уже постфактум — при сверке производства и кассовых чеков. Канал mashmoneymash поделился этой информацией. Разберёмся, что стоит за этими цифрами.

Схема проста: покупатель сканирует дешёвый язычок, но оплачивает более дорогой товар — кофе, сыр, шоколад или косметику. Пекарня внутри супермаркета производит около 100 язычков в день, тогда как кассовая система может фиксировать вдвое больше продаж. Такое расхождение физически невозможно при честной торговле, и именно поэтому магазины выявляют подмену только при ревизии — сверке реального производства и данных чеков. Обнаружив нарушение, супермаркет может составить претензию, но деньги уже потеряны.

Одни считают подобную схему безобидной экономией, ведь себестоимость язычка в десятки раз ниже стоимости подменяемого товара. Сторонники таких трюков отмечают, что кассы самообслуживания изначально уязвимы, и супермаркеты давно должны были пересмотреть свои процедуры контроля. Однако другие видят в этом форму кражи, которая напрямую бьёт по чистой прибыли ритейла. Каждый поддельный чек снижает выручку магазина, а накопление таких случаев ведёт к росту цен для добросовестных покупателей.

Супермаркеты вынуждены закладывать убытки от подобных схем в итоговую стоимость товаров. В свою очередь, системы контроля кассовых операций требуют дополнительных ресурсов, что тоже влияет на экономику торговли.

Кстати, если вы тоже следите за тем, как выгоднее всего планировать покупку продуктов и бытовой химии, — нейросеть AiGENDA может сравнить стоимость товаров в разных категориях и помочь рассчитать оптимальный бюджет. Попробуйте бесплатно или выберите гибкий тариф под свои задачи.