На Мясницкой открылся бар Santa Muerte с необычным меню, где мишелада подаётся с кактусом, а тако аль-пастор за 550 рублей украшает свежими листьями и маринованной капустой цвета фуксии. В развлекательной программе — игра Beber con un amigo, что означает выпить с сотрудником заведения за 1000 рублей. Помимо этого, гости могут закусить тирадито из лосося в перуанско-японском стиле или зелёным салатом с агавой и апельсином. Канал moskvichmag поделился информацией об открытии. Разберёмся, что это значит для москвичей.

Такос посетителям подают на удобных подставках, и всё вместе получается продуманный вертикальный натюрморт, удобно есть руками. Тонкие лепёшки в подпалинах далеки от аутентичной мексиканской кухни, хотя сама Москва как город-курорт позволяет подобные креативные интерпретации. Рваная свинина — на месте.

В соцсетях появляется разный взгляд на такую гастрономическую концепцию. Одни считают, что креативная интерпретация мексиканской кухни в столице — это плюс, показывающий разнообразие местного гастрономического рынка. Другие полагают, что гостям лучше подавать проверенные аутентичные рецепты, а не адаптированные под московский вкус, ведь именно оригинальность кухни привлекает посетителей. С обеих сторон есть аргументы, и окончательный вердикт остаётся за вкусом каждого.

Кстати, если планируете заглянуть в новый бар, — нейросеть AiGENDA может сравнить меню нескольких заведений по ценам и подбору блюд, чтобы помочь выбрать оптимальный вариант. Для тех, кто хочет рассчитать бюджет на ужин, искусственный интеллект AiGENDA способен подсчитать итоговый чек с учётом цен и порекомендовать блюда по бюджету. Попробуйте бесплатно или выберите удобный тариф под свои задачи.