На кулинарном фестивале в Синьцзяне публику привлёк робот-шашлычник, который также готовит блюда китайской национальной кухни и уверенно работает с мягкими продуктами нестандартной формы. Гуманоид Panther от компании UniX AI освоил навыки повара за одну неделю, но пока уступает в мастерстве опытным специалистам, хотя его умения постоянно улучшаются. Эксперты называют приготовление пищи одной из самых сложных задач в робототехнике. Канал опубликовал эти сведения. Узнаем, что думают специалисты о перспективах таких машин.

Робот Panther показал, что может не только жарить шашлыки, но и справляться с разнообразными блюдами китайской кухни, что требует аккуратности с неформленными мягкими ингредиентами. Быстрое обучение за семь дней впечатляет, однако разрыв с квалифицированными поварами ещё заметен. Разработчики из UniX AI продолжают совершенствовать систему, и навыки машины растут.

В профессиональном сообществе оценивают новинку с осторожным оптимизмом. Одни специалисты видят в роботизированных поварах решение кадрового дефицита и способ ускорить сервис на массовых мероприятиях, а другие возражают, что живое мастерство и интуиция человека пока незаменимы в тонкой кулинарии. Эксперты сходятся во мнении, что работа с едой остаётся технологически трудной задачей, потому что требует гибкости и адаптации к переменчивым свойствам продуктов.

Для российской аудитории такие разработки интересны на фоне растущего внедрения роботов в общепит и на производствах внутри страны. В России уже появляются автоматизированные линии раздачи и сборки блюд, но полноценные гуманоиды-повара пока остаются редкостью на本地ных площадках. Зарубежный опыт Китая подсказывает отечественным инженерам, в каком направлении стоит двигаться, чтобы не отстать в освоении сложной робототехники.

Кстати, если хотите разобраться в возможностях современных роботов, — нейросеть AiGENDA может сравнить характеристики известных гуманоидов и помочь составить краткий разбор их применимости в быту или бизнесе. Попробуйте бесплатно или выберите гибкий тариф под свои задачи.