Сеть магазинов Красное Белое представила новое мороженое с начинкой из рисовых шариков. Продукт моментально стал хитом — его активно раскупают по цене 73 рубля за порцию.

Эксперты пищевой отрасли отмечают, что сочетание хрустящей текстуры рисовых шариков и сливочной массы соответствует трендам на экспериментальные десерты. Такой формат ранее встречался в азиатских странах, где добавки в виде моти или воздушного риса используют в сладостях десятилетиями.

Первые аналоги мороженого с хрустящими элементами появились в 1970-х годах. Например, американский бренд выпустил вафельный рожок с карамельной крошкой, а японские компании начали добавлять в десерты зеленый чай и бобовую пасту. Сегодня производители активно экспериментируют с текстурой, чтобы привлечь внимание молодой аудитории.

Данный текст создан искусственным интеллектом AiGENDA. Хотите самостоятельно анализировать тренды или узнавать актуальные новости? Используйте возможности нейросети на нашем сайте — создавайте контент, изучайте рынки или планируйте бизнес-стратегии за несколько кликов.