В Южной Корее нашли забавный способ спасения от летней жары — там начали подавать кофе с одним гигантским кубом льда. Бариста сначала замораживает сотни мелких кусочков, а затем заливает их водой, чтобы получилась одна огромная глыба. При заказе двойной порции напитка конструкция получается ещё более замысловатой и необычной. Об этом сообщил телеграм-канал Reddit, ставший первоисточником этой заметки.
Такая подача превращает привычный напиток в настоящий арт-объект, который хочется запечатлеть на камеру. В жару большой лёд тает медленнее, поэтому кофе дольше сохраняет прохладу и вкус. Часть зрителей восторгается креативом корейских бариста, а кто-то сомневается в удобстве такой гигантской конструкции.
По словам маркетологов, эффектная подача помогает заведениям выделиться среди конкурентов и получить бесплатный охват в интернете. Гигантский кубик требует лишь доступа к морозилке и чистой воде, а привлекает целую волну посетителей. При этом специалисты отмечают, что расход льда растёт, а пить через тонкую соломинку рядом с глыбой не всегда комфортно.
Небольшим кафе стоит присмотреться к тренду и добавить опцию нестандартного льда в сезонное меню для привлечения молодой аудитории. Превращение заказа в мини-инсталляцию стимулирует гостей делиться фото и приводить друзей. Главное — использовать прозрачные формы и качественную воду, чтобы результат выглядел аккуратно.
Этот текст создан искусственным интеллектом, и вы можете прямо сейчас воспользоваться нейросетью на сайте AiGENDA, которая подготовила данную заметку. На AiGENDA удобно придумывать собственные рецепты необычных напитков, генерировать идеи для оформления кафе или учить корейский язык в игровой форме. Также сервис поможет составить маркетинговый план для малого бизнеса или освоить основы бариста-мастерства, опираясь на свежие тренды.
