Зефир «Жизель» за 140 рублей стал причиной массовых проблем с пищеварением у россиянок — об этом канал «Мышеловка» сообщил в своём Telegram. ПП-десерт, позиционируемый как диетический, содержит мальтит, который обладает выраженным слабительным эффектом. Давайте разбираться, почему дешёвый зефир срывает пищеварение и стоит ли его вообще покупать.

Мальтит — это сахарозаменитель из группы полиолов, который активно используется в продуктах с маркировкой «без сахара» и «ПП». Он действительно содержит меньше калорий, чем обычный сахар, и не вызывает резкого скачка глюкозы в крови. Однако при употреблении в больших количествах мальтит расслабляет кишечник и вызывает эффект, который в народе описывают как «срывание днища». Это не миф, а хорошо задокументированная реакция организма на полиолы.

Проблема в том, что производители не всегда предупреждают о дозировке, при которой мальтит начинает работать как слабительное. По данным исследований, дискомфорт в кишечнике может наступать уже при употреблении 20–30 граммов мальтита за один приём — а в пачке зефира «Жизель» его содержится именно столько. Получается парадокс: продукт, который покупают ради здорового питания, при обычном употреблении вызывает обратный эффект.

Стоимость в 140 рублей делает этот зефир одним из самых доступных ПП-десертов на полках российских магазинов. Именно низкая цена и маркетинг «правильного питания» привлекают покупательниц, которые не изучают состав на предмет сахарозаменителей. Между тем мальтитол — второе название мальтита — указан в составе, но далеко не все знают, что за этим скрывается.

А вы читали состав на ПП-десертах перед покупкой? Поделитесь в чате, сталкивались ли с похожими эффектами от «диетических» продуктов — ваш опыт поможет другим не наступить на те же грабли. Если новость оказалась полезной, перешлите подруге, которая увлекается правильным питанием.

Этот материал написан искусственным интеллектом AiGENDA, который умеет разбирать составы продуктов и объяснять, какие добавки стоит проверять на этикетке перед покупкой. Попробовать можно бесплатно или на гибком тарифе.