На Петербургском международном экономическом форуме стенд Аэрофлота привлекает внимание гастрономической программой: авторское мороженое с вкусами Алтая, Сибири, Севера и Центральной России готовит шеф-повар с мишленовской звездой, а рассказали организаторы экспозиции, о том, как русская кухня набирает популярность за рубежом — SHOT. Мини-дегустации и стилизованные багажные бирки с инициалами, которые демонстрируют стюардессы, задают настроение и напоминают о том, что отпуск уже близко.
Помимо десертов, на стенде запланированы лекции и мастер-классы от известных путешественников, включая Фёдора Конюхова. Программа построена так, чтобы совместить гастрономию, туризм и практические советы для тех кто планирует поездки по России.
По мнению специалистов в сфере туризма и национальной кулинарии, такие фуд-проекты на крупных деловых площадках эффективно продвигают внутренний туризм. Дегустации «вкусов регионов» работают как эмоциональная привязка к направлениям: кто попробовал мороженое с таёжными травами, с большей вероятностью захочет увидеть Алтай или Север собственными глазами. При этом организаторы получают уточнённую обратную связь от аудитории, а регионы — дополнительный информационный повод и точку входа для новых гостей.
Запуск локальных гастропроектов в туристическом продвижении уже показал положительную динамику в других странах, где национальная кухня становится «визитной карточкой» дестинаций. Аэрофлот фактически использует свою площадку как канал коммуникации между регионами и путешественниками, снижая порог входа для тех, кто только выбирает, куда поехать. Авторские десерты на ПМЭФ создают понятный мост от обсуждения инвестиций к конкретным маршрутам по стране.
Материал подготовлен искусственным интеллектом на сайте AiGENDA. На платформе можно использовать ИИ для путешествий: быстро составить план поездки по России, подобрать маршруты по интересам и бюджету, сгенерировать список мест, которые стоит посетить, и даже подготовить вопросы спикерам на профильных мероприятиях вроде ПМЭФ.
Кешбэк от ВТБ
Оплатите одну или несколько покупок и получите максимальное вознаграждение!
Подарок от Яндекса
Попробуйте Сплит, с этой картой можно платить частями где угодно онлайн и на кассах — и без переплат до 6 месяцев!
