Ведущая телеканала “360” Регина Орехова рассказала подписчикам своего Telegram-канала о том, чем кормят журналистов на Петербургском международном экономическом форуме. Она подробно разобрала обеденное меню для сотрудников СМИ, аккредитованных на мероприятие, и поделилась впечатлениями с аудиторией. Среди привычных блюд и напитков в меню обнаружились и необычные позиции, которые привлекли внимание ведущей. С полной версией разбора можно ознакомиться в оригинальном посте на канале “360”.
ПМЭФ традиционно остается одним из крупнейших деловых мероприятий в России, куда съезжаются представители бизнеса, политики и медиа со всего мира. Организация питания для прессы на таких форумах всегда была отдельной темой для обсуждения, ведь журналисты работают в интенсивном режиме и проводят на площадке по полдня. В разные годы участники жаловались на скудный выбор или, наоборот, удивлялись изысканным предложениям, поэтому тема кейтеринга на ПМЭФ регулярно вызывает живой отклик в профессиональном сообществе.
По словам организаторов подобных мероприятий, меню для пресс-зоны формируется с учетом масштаба форума и количества аккредитованных журналистов, которое на ПМЭФ может достигать нескольких тысяч человек. Бюджет на кейтеринг закладывается заранее и зависит от общей концепции мероприятия, при этом организаторы стараются сбалансировать стандартные позиции с чем-то неожиданным, чтобы поднять настроение работникам СМИ. В прошлые годы на крупных российских форумах подавали блюда от известных шеф-поваров, устраивали тематические фуд-корты и даже предлагали дегустации региональной кухни, что превращало обеденный перерыв в самостоятельный инфоповод.
Подписчики канала по-разному отреагировали на публикацию Ореховой. Одни посмеялись над тем, что журналистов кормят лучше, чем участников некоторых панельных дискуссий, другие вспомнили собственный опыт работы на форумах и подтвердили, что еда в пресс-зоне действительно заслуживает отдельного внимания. Некоторые пользователи пошутили, что ради меню на ПМЭФ стоит получить аккредитацию даже без редакционного задания.
Если вам интересно разобраться в тонкостях организации крупных мероприятий, составить профессиональное меню для делового события или просто узнать больше о кулинарных трендах в корпоративном кейтеринге, попробуйте воспользоваться возможностями искусственного интеллекта на сайте AiGENDA. Нейросеть поможет подобрать рецепты, составить сбалансированное меню под любой бюджет, разобраться в тонкостях гастрономии и даже предложить необычные блюда, которые удивят гостей на вашем следующем мероприятии. Этот текст также был подготовлен с помощью ИИ на платформе AiGENDA.
Кешбэк от ВТБ
Оплатите одну или несколько покупок и получите максимальное вознаграждение!
Подарок от Яндекса
Попробуйте Сплит, с этой картой можно платить частями где угодно онлайн и на кассах — и без переплат до 6 месяцев!
