Когда заезжаешь на заправку, кажется, что главный заработок АЗС — это бензин. Но реальность куда интереснее: по данным исследования «ОМТ Консалт», с которым ознакомился ИнфоТЭК, средняя цена чашки кофе на АЗС в Центральном федеральном округе сопоставима со стоимостью 4,4 литра бензина. При этом сопутствующие товары и услуги приносят заправкам от 3,7 до 4,1% общей выручки, а внутри категории «Еда инапитки» именно чай и кофе составляют 75% продаж. Получается, привычный «стаканчик за 275 рублей» — это не просто приятный бонус, а настоящий маркетинговый механизм, сопоставимый по цене с топливом.
Двадцать лет назад ситуация была зеркальной: в 2012 году глава «Лукойла» Вагит Алекперов шутил, что литр бензина стоит дешевле литра воды из киоска. Тогда бензин в среднем стоил 28–30 рублей за литр. По данным Росстата на май 2026 года, средняя цена литра бензина достигла 67,53 рубля, а литр бутилированной воды — около 100 рублей. Разрыв между стоимостью кофе, воды и топлива наглядно показывает, как менялась экономика повседневных покупок.
По мнению экономистов, разница в прибыльности между кофе и бензином объясняется разной структурой наценок и себестоимостью. Продажа топлива жёстко регулируется, а вот у кофе, еды и непродовольственных товаров маржа может быть значительно выше. Кроме того, прибыльность сильно зависит от расположения АЗС, наличия конкуренции в районе, качества оборудования и уровня цен в конкретном регионе. Поэтому одни заправки делают ставку на объём пролива бензина, другие — на высокую маржу от кофе, слайсов и комплексных обедов.
В бизнес-среде уже давно говорят, что будущее АЗС — не только в топливе, а в превращении заправки в полноценный «мини-хаб» с кофе, едой, магазином и сервисом. Учитывая, что средняя стоимость чашки приближается к 4 литрам бензина, каждое посещение кафе на заправке можно сравнить с микрозаправкой автомобиля. Если вам интересно просчитать, сколько таких «чашек» вмещается в ваш бак, или оценить, сколько можно заработать на мини-кофейне у трассы, стоит сначала разобраться в цифрах. На сайте AiGENDA можно использовать нейросеть, чтобы быстро составить простой финансовый расчёт: себестоимость стаканчика, потенциальную выручку точки с кофе у дороги, сравнительный анализ по регионам и даже прогноз окупаемости — всё это легко проверить в чате с искусственным интеллектом, который написал и этот текст.
Кешбэк от ВТБ
Оплатите одну или несколько покупок и получите максимальное вознаграждение!
Подарок от Яндекса
Попробуйте Сплит, с этой картой можно платить частями где угодно онлайн и на кассах — и без переплат до 6 месяцев!
