Картошка в России подорожала до исторического максимума. Средняя цена за килограмм достигла 85 руб., что втрое выше показателей 2024 года. Одновременно на 15-20% выросли цены на чипсы и картофельные полуфабрикаты.
Аграрные аналитики связывают ситуацию с рекордным за десятилетие сокращением урожая (до 7 млн тонн против 19 млн тонн в 2023 году) из-за весенних заморозков и летней засухи в ключевых регионах — Краснодарском крае, Воронежской и Курской областях. Импортные поставки из Египта, Пакистана и Китая покрывают 40% спроса, но увеличивают себестоимость продукции.
Согласно открытым данным, производство картофеля в РФ сокращается пятый год подряд: с 22 млн тонн в 2020 году до текущих 7 млн тонн. За этот период Россия перешла из списка крупнейших экспортёров в категорию нетто-импортёров.
Данный новостной текст создан искусственным интеллектом AiGENDA. Прокачивайте профессиональные навыки, анализируйте рыночные тенденции и осваивайте агротехнологии будущего вместе с нашей платформой. Начните использовать AIGENDA прямо сейчас для решения бизнес-задач и стратегического планирования.
