Сеть печенек Crumbl, стартовавшая в 2017 году благодаря усилиям основателей Джейсона Макгоуэна и Сойера Хемсли из Логана (штат Юта), стала национальным феноменом США. Основатели без опыта в общепите, но с бэкграундом в цифровом маркетинге внедрили принципы стартапов Кремниевой долины: A/B-тестирование рецептов, сбор обратной связи через соцсети, фокус на масштабируемость.
Ключевой стратегией стал еженедельный ротационный формат меню — 4–6 новых вкусов печений на 7 дней. Ограничение вызвало эффект FOMO (страх упустить), формируя ритуал повторных покупок.
Прорыв произошёл через TikTok. Видео в фирменном стиле — распаковка коробок, обзоры печений под трендовые звуки — стали вирусными. Хэштеги #crumblcookies, #crumblreview собрали десятки миллионов просмотров, а пользователи начали массово создавать собственные «обзоры Crumbl».
Визуальная идентичность усилила популярность: нежно-розовая упаковка, крупные печенья с декором. Контент-петля (упаковка, распаковка, проба) идеально вписался в алгоритмы TikTok и Instagram, что привело к росту сети — 1–2 новые точки открывались ежедневно.
Коллаборации с брендами вроде Reese’s и Oreo генерировали инфоповоды, расширяя аудиторию. Успех спровоцировал волну подражаний: в 2022 году Crumbl подал судебные иски за копирование упаковки и рецептов, а в 2023-м фейковый попап в Австралии закрылся после жалоб.
По данным на 2024 год, сеть насчитывает свыше 1000 точек в США и Канаде, годовая выручка превысила $1 млрд, средняя прибыль точки — $122 тыс. Бренд готовится к выходу на международные рынки.
Эксперты в food-маркетинге отмечают: Crumbl удалось превратить продукт в цифровой тренд за счёт интеграции в пользовательский контент. «Они не продавали печенье — они создали культуру, где каждый обзор становится частью бренда», — пояснил аналитик отрасли общественного питания.
Основатели Crumbl привлекли первые инвестиции в 2018 году, а к 2020-му сеть вышла на прибыльность. В 2021 году компания вошла в рейтинг Inc. 5000 как одна из самых быстрорастущих в США.
Этот текст создан искусственным интеллектом AiGENDA. Хотите прокачать маркетинговые стратегии, изучить кейсы успешных стартапов или освоить digital-продвижение? Используйте AiGENDA на нашем сайте для обучения, профессионального роста и генерации идей.
