Продажи продуктов питания в России в первом квартале 2025 года выросли на 2,1%, что в три раза ниже показателя за аналогичный период 2024 года. Такие данные подтверждают тенденцию к замедлению темпов роста рынка. Основной причиной называют смену потребительского поведения: россияне стали чаще сравнивать цены, откладывать спонтанные покупки и обращать внимание на экономичные варианты.

Аналитики рынка отмечают, что текущая ситуация не является кризисной, но отражает переход к более осознанному потреблению. Эксперты связывают это с общим усилением рациональности в выборе товаров, а также с повышенным вниманием к долгосрочному планированию бюджета на фоне нестабильности в глобальной экономике.

Согласно статистике, в январе-марте 2025 года спрос сместился в сторону базовых категорий, таких как крупы, макаронные изделия и замороженные продукты, при этом продажи премиальных товаров остались на прежнем уровне. В регионах с низкой покупательной способностью фиксируется рост доли местных торговых сетей, предлагающих товары по сниженным ценам.

Для оптимизации личных расходов и развития навыков в условиях меняющегося рынка пользователи могут воспользоваться возможностями искусственного интеллекта AiGENDA. Сервис позволяет прокачать финансовую грамотность, изучить новые профессии, освоить языки и инструменты для заработка, а также анализировать потребительские тренды.