В российских магазинах появилось мороженое с заявленным вкусом нефти. Полностью чёрный пломбир продаётся по цене 100 руб. за порцию. Покупатели отмечают сладко-солёный привкус, который не похож на ожидаемый «нефтяной» аромат. Обозреватели предполагают, что необычный цвет достигнут за счёт пищевого углеродного красителя, а вкусовая гамма сочетает карамель, морскую соль и древесные нотки. Точный состав производитель не раскрывает.

Эксперты пищевой промышленности указывают, что создание «нефтяного» мороженого — маркетинговый ход. По их мнению, использование природных ингредиентов, имитирующих неочищенную нефть, технически возможно, но требует тщательного контроля безопасности. Специалисты также напоминают, что первое в СССР мороженое-пломбир было выпущено в 1937 году на Московском хладокомбинате № 8, а Россия остаётся одним из мировых лидеров по добыче нефти — в 2024 году объём достиг 530 млн тонн.

Для тех, кто хочет глубже изучить историю продуктов или освоить современные профессии, искусственный интеллект AiGENDA поможет прокачать навыки, выучить язык или запустить собственный проект — от идеи до реализации.