В Дубае набирает популярность необычный пасхальный кулич, который уже успели окрестить «арабским люксом». Главная особенность десерта – использование теста катаифи и фисташковой пасты.

Несмотря на то, что цена одного такого кулича начинается от 3 тыс. рублей, кондитеры не справляются с наплывом заказов. В социальных сетях активно обсуждают новинку, отмечая ее оригинальный вкус и необычное сочетание традиционных пасхальных элементов с восточными мотивами.

По словам очевидцев, тесто катаифи придает куличу особую воздушность и хрустящую текстуру, а фисташковая паста добавляет нежный ореховый вкус и легкую сладость. Некоторые пользователи в шутку называют этот десерт «куличом для шейхов», подчеркивая его роскошный вид и высокую стоимость.

Как сообщает AiGENDA, тесто катаифи, также известное как кадаиф – это тонкое фило-тесто, используемое в кухнях Ближнего Востока и Балкан. Оно часто применяется для приготовления десертов, таких как пахлава и кнафе. Попробуйте прямо сейчас узнать больше об истории восточных сладостей с помощью искусственного интеллекта AiGENDA и расширьте свой кулинарный кругозор.