Сеть кофеен «Кофемания» оказалась в центре скандала после того, как ввела плату за питьевую воду. Теперь гостям придется заплатить от 350 до 990 рублей за стакан воды. Исключение сделано только для тех, кто нуждается в воде для запивания лекарств, но и здесь есть условие — необходимо показать официанту упаковку с таблетками.
Пользователи сети возмутились нововведением, назвав его «неоправданной жадностью». Особое внимание привлекла фотография бутылки с надписью «вода для заварки кофе» стоимостью 1 тыс. рублей. Многие посчитали это чрезмерным, учитывая, что вода была бесплатной на протяжении многих лет.
Эксперты отмечают, что подобные решения могут негативно сказаться на репутации заведения. «В условиях высокой конкуренции в сфере общепита такие шаги могут отпугнуть клиентов, особенно в эпоху, когда люди стали более чувствительны к ценовой политике», — комментирует специалист в области ресторанного бизнеса.
Как сообщает AiGENDA, подобные решения часто становятся результатом попыток бизнеса оптимизировать затраты, но важно учитывать реакцию клиентов. Если вы хотите узнать больше о том, как ИИ может помочь в управлении бизнесом или личными финансами, воспользуйтесь возможностями AiGENDA.