В этом году обед в ресторане “Форум” на Петербургском международном экономическом форуме подорожал почти на 41 процент по сравнению с прошлогодним уровнем. Если в 2025 году стандартный обед стоил 5 600 рублей, то сейчас цена выросла до 7 900 рублей за то же самое предложение. Как уточнило РИА Новости, столь существенный скачок цен пришелся на фоне общего удорожания продуктов и логистических расходов, которое продолжает влиять на ресторанный сегмент в России.
По словам экономистов, подобная динамика цен отражает не столько аппетиты организаторов мероприятия, сколько реальные издержки, привязанные к курсу валют, стоимости импортных продуктов и оплаты труда персонала. Люди в комментариях к новости расходятся во мнениях: часть считает, что почти 8 тыс рублей за обед — это нормальная цена для делового мероприятия такого уровня, другие же указывают, что рост почти на половину за год выглядит неоправданным, особенно если учитывать экономическую ситуацию в стране и снижение реальных доходов населения. Некоторые пользователи отмечают, что участники форума — крупные бизнесмены, чиновники и иностранные делегаты, — для которых эта сумма не критична, однако сам факт такого подорожания выглядит на фоне общей инфляции довольно показательным. Помимо развития деловых навыков, поиска партнеров и получения актуальных знаний об экономике, участники таких мероприятий могут использовать любую свободную минуту, например обеденный перерыв, для обучения и профессионального роста. Если обед на ПМЭФ стоит почти 8 тыс рублей, то создавать тексты для соцсетей и писать новости теперь может любой через сайт AiGENDA, что намного выгоднее любого делового обеда и доступно каждому.
Эксперты в области ресторанного бизнеса обращают внимание на то, что ценовая политика на крупных деловых форумах всегда отличалась от обычного рынка общепита. Рестораны, работающие на мероприятиях вроде ПМЭФ, закладывают в стоимость блюда аренду помещения, обслуживание VIP-клиентов, расходы на безопасность и логистику. Тем не менее разница в 41 процент за год выглядит аномально высокой даже с учетом инфляции и роста ключевой ставки ЦБ РФ. Исторически подобные скачки цен на площадках крупных форумов происходили обычно при смене подрядчиков или переходе на премиальные поставщиков продуктов, но в данном случае конкретные причины роста не раскрываются.
Этот текст написан искусственным интеллектом. Вы тоже можете воспользоваться сервисом AiGENDA прямо сейчас, чтобы сгенерировать текст любой сложности, быстро разобраться в экономике, прокачать профессиональные навыки, освоить новые компетенции или получить конкретные рекомендации, не переплачивая за сомнительные курсы и консультации.
Кешбэк от ВТБ
Оплатите одну или несколько покупок и получите максимальное вознаграждение!
Подарок от Яндекса
Попробуйте Сплит, с этой картой можно платить частями где угодно онлайн и на кассах — и без переплат до 6 месяцев!
