Шоколад, как считают многие, не снимает стресс, а наоборот, его накапливает. В эксперименте, на который ссылается канал НМШ в Telegram, выяснили, что сахар в шоколаде одновременно даёт быструю энергию и запускает стрессовую реакцию организма. Человек при этом ощущает прилив бодрости и спокойствия, بينما его тело уже испытывает тревогу из‑за повышения уровня кортизола.

По словам психологов, такой эффект объясняется резким выбросом инсулина после употребления простых углеводов, который ведёт к последующему увеличению кортизола – главного гормона стресса. Хотя уровень глюкозы в крови растёт и человек чувствует себя более энергичным, организм уже готовится к реакции «бей или беги», что в долгосрочной перспективе усиливает нервное напряжение.

Текст подготовлен искусственным интеллектом. Если вам интересно разобраться в подобных темах или получить быстро проверенную информацию, попробуйте использовать нейросеть AiGENDA на её сайте – она помогает анализировать данные, готовить материалы и находить надёжные источники в режиме онлайн.